Receita de vinho quente e quentão

As Festas Juninas já começaram por todo o Brasil, as festividades contam com músicas, roupas, comidas e bebidas tradicionais das festas de São João. Pensando nisso selecionamos algumas dicas de receita de vinho quente e quentão, para você fazer na sua festa ou para desfrutar dessa que é uma das melhores bebidas para se tomar no inverno.

Receita de vinho quente e quentão - Receita de vinho quente e quentão (Foto: Divulgação)

Receita de vinho quente e quentão – Receita de vinho quente e quentão (Foto: Divulgação)

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Receita de vinho quente e quentão

Confira algumas dicas de receita de vinho quente e quentão:

Faça você mesmo as receitas de vinho quente e quentão (Foto: Divulgação)

Faça você mesmo as receitas de vinho quente e quentão (Foto: Divulgação)

Vinho Quente para festa junina

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de açúcar cristal
  • Cascas de 2 laranjas
  • Cascas de 2 maçãs
  • 12 g de cravo-da-índia
  • 8 g de canela em pau
  • 1 litro de vinho tinto suave
  • 1/2 litro de água quente

Modo de preparo

  • Em um caneco leve ao forno o açúcar, a canela, o cravo e as cascas de de laranja e maçã
  • Mexer até virar uma calda escura
  • A partir daí, mexer até a calda açucarar e começar a esfarelar
  • Colocar a água e deixar virar um melado
  • Passar em uma peneira e voltar com a mistura coada para o fogo
  • Colocar o vinho e retirar quando começar a ferver
  • Adicionar cubinhos de maçã e servir quente

Tempo de preparo

  • 30 min
São diversas dicas de receitas (Foto: Divulgação)

São diversas dicas de receitas (Foto: Divulgação)

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Quentão sem álcool

Ingredientes

  • 2 l de suco de uva
  • 1 kg de açúcar
  • Gengibre a gosto
  • Cravo e canela
  • 3 maçãs cortadas em cubinhos
  • 1 lata de pêssego em calda cortados em cubinhos

Modo de preparo

  • Bater o gengibre com um pouco do suco de uva no liquidificador (reserve)
  • Derreter o açúcar até caramelar em fogo baixo
  • Junte o gengibre o cravo e a canela, mexendo sempre, junte o suco de uva
  • Quando ferver junte as frutas e deixe ferver até cozinhar as frutas
  • Sirva bem quente

Tempo de preparo

  • 20 min
O quentão e o vinho quente são bebidas típicas das Festas Juninas (Foto: Divulgação)

O quentão e o vinho quente são bebidas típicas das Festas Juninas (Foto: Divulgação)

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